Neustále sa vedú diskusie o tom, aké množstvo vitamínu C je skutočne potrebné. Pár nasledujúcich riadkov by vám mohol priblížiť niektoré fakty.
Vitamín C:
- Zvyšuje vstrebávanie železa, ktoré nepochádza z mäsa, až na dvojnásobok
- Má vplyv na zvýšenie prekurzoru testosterónu DHEA
- Je potrebný k vylúčeniu alkoholu z tela. Pri pití alkoholu sa z veľkej časti vylučuje v moči.
- Zvyšuje hladinu HDL cholesterolu, ktorý zrýchľuje odvod LDL.
- Pri vnútrožilnom podaní vysokých dávok dokáže zničiť zhubné nádory.
- Posilňuje vlásočnice, bunkové steny, podporuje hojenie povrchových rán, znižuje riziko vzniku krvných zrazenín a udržuje dobrý stav väziva.
Ľudské telo si uchováva asi 1500mg vitamínu C, pričom fajčiari ho majú až o 40% menej. Vyfajčenie jednej cigarety môže znížiť až 100mg vitamínu C.
700mg vitamínu C denne znižuje riziko ochorenia srdca o 25%.
Dobrovoľníci, ktorí užívali 1500mg vitamínu C mali nižší krvný tlak, kortizol a subjektívny pocit stresu.
Štúdia z roku 2001 skúmala vplyv vitamínu C na vysokú hladinu kortizolu vzniknutú fyzickým stresom u maratónskych bežcov. Boli rozdelený do troch skupín. Jedna dostával 1500mg denne, druhá 500mg denne a tretia, kontrolná dostávala placebo. Vitamín C dostávali 7 dní pred závodom, v deň závodu a dva dni po závode. Skupina s 1500mg denne mala významne nižšiu hladinu kortizolu ako skupina s 500mg alebo placebom.
Jednorazová využiteľnosť vitamínu C
80mg – 80%
1500mg – 49%
3000mg – 36%
12000mg – 16%
Bod tolerancie (množstvo vitamínu C, kedy nedochádza napríklad k hnačke) býva 3 – 6 g denne. Počas choroby stúpa až na 20 – 30g za deň.
Osoby užívajúce pravidelne dávky vyššie ako 750 – 1000mg by mali zároveň užívať horčík a piť dostatočné množstvo vody. Zabránia tak možnému riziku vápenno-oxalátových ľadvinových kameňov.
Zdroj: http://www.ironfactor.cz/viewtopic.php?t=44&start=0
